Jakt har allt! Från att du hör drevet närma sig, sedan skottet, passningen och vägen till ett mört kött. När vi sedan tar det till köket för tillagning kan vi ha förberett oss länge bakom massor med kokböcker.
Vill ni veta hur det går till, hur man ska möra och stycka kött? Och få tips på viltrecept. Ta det som en avkoppling under konferensen och ta med dig dina nya kunskaper till nästa middag du bjuder dina vänner på.
Under 2 timmar får ni en praktisk inblick i hantering av viltet efter skott till gryta. Ni får tips om passningsteknik, god hygien och hur ni mörar köttet. Naturligtvis visar vi hur du skall stycka och vad de olika köttdetaljerna heter och vad de kan användas till.
Mycket välkomna